Tradition Pizza

Goûtez à la tradition

Mes pizzas sont élaborées suivant la méthode traditionnelle Napolitaine :

Utilisation de farine italienne pour la pâte et maturation lente en chambre réfrigérée

Façonnage à la main sans rouleau

Sauce tomate « maison »

Ingrédients de qualité

La Carte

 

LES PIZZAS FRAICHEUR

  • ROQUETTE JAMBON CRU CHEVRE………….12,00€
    Tomate, Fior di Latte (mozza rapée)…
    …et après cuisson, roquette, tomates cerise, jambon cru, fromage de chèvre.
  • ROQUETTE JAMBON CRU GORGONZOLA………….12,00€
    Tomate, Fior di Latte (mozza rapée)…
    …et après cuisson, roquette, tomates cerise, jambon cru, gorgonzola.
  • CAMEMBERT ROQUETTE JAMBON CRU………….12,O0€
    Tomate, Emmental, camembert…
    …et après cuisson, roquette, tomates cerise, jambon cru;
  • ROQUETTE CHEVRE MIEL………….12,00€
    Tomate, Emmental…
    …et après cuisson, roquette, tomates cerise, fromage de chèvre, miel.

 

LES ROUGES (Sauce tomate)

  • FROMAGE ……………….9,00€
    Emmental
  • MOZZA ………………. 10,00€
    Mozzarella râpée
  • CHEVRE ………………. 10,00€
    Fromage de chèvre Emmental
  • CHEVRE  LARDONS ………………. 11,00€
    Oignons lardons fromage de chèvre Emmental
  • CAMEMBERT ………………. 10,00€
    Camembert emmental
  • 4 FROMAGES ……………….12,00€
    Emmental mozzarella chèvre gorgonzola
  • ANCHOIS ………………. 9,00€
    Anchois
  • ANCHOIS MOZZA ………………. 10,00€
    Anchois mozzarella
  • ANCHOIS OIGNONS ………………. 10,00€
    Oignons cuisinés Anchois
  • JAMBON ………………. 10,00€
    Jambon emmental
  • ROYALE ………………. 11,00€
    Jambon champignons emmental
  • ROYALE  POULET ………………. 11,00€
    Poulet champignons emmental
  • POIVRONS OIGNONS ………………. 11,00€
    Poivrons oignons mozzarella
  • POULET POIVRONS ………………. 12,00€
    Poulet poivrons oignons mozzarella
  • PIQUANTE ………………. 11,00€
    Poivrons chorizo
  • 4 SAISONS ………………. 11,00€
    Poivrons oignons champignons mozzarella
  • LARDONS OIGNONS ………………. 11,00€
    Oignons cuisinés lardons champignons emmental
  • CORSICA ROUGE ………………. 12,00€
    Oignons figatelli emmental fromage de chèvre
  • VEGETARIENNE ………………. 12,00€
    Aubergines poivrons emmental
  • SICILIENNE ………………. 12,00€
    Aubergines poivrons anchois mozzarella
  • ARMENIENNE ………………. 12,00€
    Viande hachée poivrons oignons mozzarella
  • MOUSSAKA ………………. 12,00€
    Aubergines oignons viande hachée mozzarella
  • FERMIERE ………………. 13,00€
    Lardon emmental jambon poulet fromage de chèvre

 

LES BLANCHES (Crème fraiche)

  • REINE ………………. 11,00€
    Jambon champignons emmental
  • REINE POULET ………………. 11,00€
    Poulet champignons emmental
  • JAMBON ………………. 10,00€
    Jambon emmental
  • CAMEMBERT ………………. 10,00€
    Camembert emmental
  • CHEVRE MIEL ……………….11,00€
    Emmental fromage de chèvre miel
  • CORSICA  ………………12,00€
    Figatelli emmental fromage de chèvre miel
  • SAVOYARDE ………………. 12,00€
    Emmental lardons oignons reblochon
  • LARDONS OIGNONS ………………. 11,00€
    Oignons cuisinés lardons champignons emmental
  • CURRY (sauce au curry ……………….) 12,00€
    Poulet poivrons champignons emmental
  • FERMIERE BLANCHE………………. 13,00€
    Lardon emmental jambon poulet fromage de chèvre

 

Plan d’accès – Contact

  • Ouvert du mercredi au dimanche à partir de 18h30
  • Réservation par téléphone au 07 67 99 43 43 à partir de 18h00
  • Livraison gratuite sur Berre, les Cravons, St Estève, Mauran, Champigny….
  • Ouverture spéciale le midi pour commande à partir de 8 pizzas (me consulter 48h à l’avance minimum.)